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庐山石鸡被评为“游客最喜爱的十大赣菜”

时间:2011年3月2日 作者:庐山之家网 来源:大江网九江频道 点击数:
    2月26日下午,由江西省旅游局主办的首届“游客最喜爱的十大赣菜”评选活动在南昌市江西饭店落幕。经对现场烹饪、品尝后,从口味、质地、地方特色、营养卫生、造型、色泽和文化内涵等方面进行评分,最终评出游客最喜爱的10道赣菜,我市推荐的庐山石鸡榜上有名,另9道赣菜分别是:鄱湖胖鱼头、四星望月、藜蒿炒腊肉、、余干丰收辣椒炒肉、萍乡烟熏肉、莲花血鸭、老俵土鸡汤、永和豆腐、井冈烟笋。

游客最喜爱的十大赣菜:庐山石鸡

江西精品赣菜:吴城狗肉

十大赣菜评选现场

九江市荣获“游客最喜爱的十大赣菜”活动组织奖

  同时,评出了20道江西精品赣菜:鄱湖野生桂鱼炒粉、金汤鲜银鱼、吴城狗肉、婺香荷包红鲤、临川牛肚皮、仙女之吻、临川藕丝、甲鱼煮粉皮、永新狗肉、井冈竹鼠、赣南小炒鱼、三杯鸡、八卦豆腐、明月山温泉豆腐、昌南一锅鲜、乐平白切狗肉、八戒戏凤、乡村小河鱼、萍乡小炒肉、高岭土煨肉。

  江西省副省长朱虹为最受游客喜爱的十大赣菜进行了颁奖。此外,为进一步推广“十大赣菜”,促进饮食文化与旅游活动相结合,江西省旅游局确定了28家旅游饭店和酒店为第一批十大赣菜和精品赣菜的“专营”单位。其中,我市庐山龙湾温泉度假村、九江鱼米之乡酒店、庐山居家食府、西海新家园食府等四家酒店获此殊荣。

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