烟波浩渺、水域辽阔的鄱阳湖，经过漫长的地质演变，形成南宽北狭的形状，犹如一只巨大的宝葫芦系在万里长江的腰带上。由于带有大量水蒸气的东南季风的影响，鄱阳湖年降雨量 在 1000 毫米以上，从而形成“泽国芳草碧，梅黄烟雨中”的湿润季风型气候，并成为著名的鱼米之乡。

由于这里的地理和气候条件均适合候鸟越冬，因此，在每年秋末冬初（11月），从俄国西伯利亚、蒙古、日本、朝鲜以及中国东北、西北等地，飞来成千上万双候鸟，和原来定居在这里的野鸭、鹭、鸳鸯等一起度过冬天，直到立年暮（3月）逐渐离去。如今，保护区内鸟类已达200多种，上百万只，其中珍禽20多种，已是世界上最大的鸟类保护区。尤其可喜的是在这里发现了当代世界上最大的白鹤群以及白枕鹤、白头鹤、灰鹤等，总数达4000只以上，1989年发现白鹤竟达2,600余只，占全世界白鹤总数的百分之九十五。因此，鄱阳湖被称为“白鹤世界”，“珍禽王国”。